Ascuțiți cuțitele uniform
Așa va fi cuțitul bun în sfârșit ascuțit corect – adio denivelări!
Online din: 12.10.2009
0
La ascuțirea cuțitelor de bucătărie, este important să mențineți un unghi constant de aproximativ 15° între cuțit și piatra de ascuțit pentru a obține un rezultat uniform.
O șină care ajută la păstrarea unghiului corect în timpul ascuțirii poate fi confecționată cu puțin efort.
Material necesar:
- Scândură profilată, 15-20 cm lungime
- 3 magneți disc de tipul S-10-03-N
- Adeziv UHU MAX REPAIR
Pentru a confecționa bara de sprijin, se ia un profil din lemn cu dimensiuni cât mai potrivite, se taie la lungimea dorită și se aduce cu rindeaua și/sau hârtia abrazivă la o lățime de 2 cm și o înălțime de 0,9 cm.
Apoi se marchează înălțimea d (dimensiuni vezi schița de mai jos) și se procedează la fel.
Acum se marchează pe partea superioară c, central, la distanțe egale, 3 puncte pentru găurire.
La găurire trebuie avut grijă să nu se găurească prea adânc (3,5-4 mm) și la un unghi de 90° față de partea superioară.
Acum nu mai rămâne decât să se lipească la nivel pătrățelele magnetice.
Bara finisată arată astfel:
Pentru ascuțire, așezați pur și simplu bara pe cuțit și aliniați-o astfel încât să fie paralelă cu tăișul.
Bara aderă ferm la cuțit datorită magneților și nu mai alunecă.
Acum trebuie doar reglată distanța până la tăiș astfel încât partea inferioară să se sprijine perfect plan pe piatra de ascuțit.
La șlefuire, trebuie doar să aveți grijă ca șina să se sprijine drept – astfel veți menține automat un unghi constant (15° cu dimensiunile de mai sus).
Pe internet există câteva instrucțiuni și videoclipuri despre tehnica de șlefuire, ușor de găsit (cuvinte-cheie: ascuțirea cuțitelor, instrucțiuni).
Articole utilizate
Se încarcă...
S-10-03-N
Magnet disc Ø 10 mm, înălțime 3 mm, ține cca. 1,8 kg, neodim, N42, nichelat
Magnet disc Ø 10 mm, înălțime 3 mm, ține cca. 1,8 kg, neodim, N42, nichelat
| 10 buc. | 0,51 EUR/buc.* | |
| de la | 40 buc. | 0,44 EUR/buc.* |
| de la | 80 buc. | 0,40 EUR/buc.* |
| de la | 160 buc. | 0,37 EUR/buc.* |
| Solicitați o reducere de la 650 buc. | ||
disponibil: 577 030 buc.
UHU MAX REPAIR
Adeziv magnetic, rezistent la apă, fără solvenți, durata de valabilitate 24 de luni, pachet 20 g
Pentru lipirea supermagneților
Adeziv magnetic, rezistent la apă, fără solvenți, durata de valabilitate 24 de luni, pachet 20 g
Pentru lipirea supermagneților
| 1 buc. | 8,08 EUR/buc.* (404,00EUR/kg) |
disponibil: 3 120 buc.
Acest proiect client le place la 0 persoane
-Proiectele sunt salvate în contul dvs. de client
Întregul conținut al acestei pagini este protejat de drepturile de autor.
Fără permisiune expresă, conținutul nu poate fi copiat sau utilizat în alt mod.
Fără permisiune expresă, conținutul nu poate fi copiat sau utilizat în alt mod.
